アットホームな雰囲気！浜焼太郎経堂店

浜焼太郎経堂店は、元気でアットホームな雰囲気の居酒屋です。浜焼きをメインに新鮮で、豊富な漁家類を堪能していただくことができます。浜焼きというと、海沿いの観光地で、炭火焼で売っている新鮮な魚介類を思い浮かべる人も多いです。浜焼太郎経堂店では、ほたてや、さざえのつぼ焼きなど、新鮮な魚介類をその場で焼いて、召し上がっていただくことができるのが魅力です。アットホームな雰囲気の中、仲間や、友達、会社の同僚と気兼ねなくお楽しみいただけます。

ホタテと言えば、ヒモの部分が好きな人も多いでしょう。ホタテには、目の数が多くあるということは知っていますか。ヒモの部分が目にあたり、１つの目では、１００度まで見ることができるといわれています。広角レンズを持つホタテは、危険から身を守るために、目で危険を察知して、外敵のヒトデから、自分の身を守っています。ホタテの目は、外套膜と呼ばれる、ヒモの部分にあり、黒くて細かい点が目になっています。また、ホタテにもオスとメスがいるのを知っていますか。オスは、白いですが、メスは赤くなっています。貝殻を開くと、赤い部分があるのがメスです。

ホタテは、バター焼きにしても美味しいです。ホタテの他にも、サザエのつぼ焼きも有名ですが、サザエは、日本海のサザエは大きくならないことで知られています。太平洋側のサザエは大きく、寿命も長く、８年ほどです。サザエのオスとメスの区別は、貝殻を開いたときに、グリーンのものはメス、白っぽいものはオスといわれています。サザエは、夜行性なので、舌の歯で、ワカメなどを削り取って食べて生息しています。貝を浜焼きで召し上がっていただくと、新鮮で美味しいです。